БЕНЗАПІРЕН — поліциклічний ароматичний вуглеводень, що утворюється під час нагрівання органічного матеріалу за нестачі кисню. Б. — поширений канцероген, міститься у вихлопних газах автомобілів, особливо з дизельними двигунами, у пром. газ. відходах, цигарковому диму,

копчених харчових продуктах тощо. У разі потрапляння в організм людини спричинює ракові захворювання. Б. — найбільш вивчений поліциклічний ароматичний вуглеводень (ПАВ), використовується як еталонна одиниця в разі оцінювання сукупного канцерогенного забруднення навколишнього середовища всіма ПАВ.