Культурологічний словник - 2020
КУТЯ
КУТЯ (від грец. — зерно, боби) — обрядова страва східних слов'ян та ін. народів (румун, греків) під час новорічних свят. Вживання К. відоме з дохристиянських часів. Готується з цілих зерен пшениці, рису, до яких додаються родзинки, мед тощо. К. як обов'язковий елемент поминальних обрядів називається коливом. Це засвідчує про зв'язок різдвяно-новорічної обрядовості з обрядами культу предків.
